Nerūdijantis plienas pagamintas iš geležies, chromo ir nikelio lydinio, sumaišyto su mikroelementais, tokiais kaip molibdenas, titanas, kobaltas ir manganas.Jo metalinės savybės yra geros, o pagaminti indai yra gražūs ir patvarūs, o svarbiausia, kad jis nerūdytų veikiamas vandens.Todėl daugelis virtuvės reikmenų yra pagaminti iš nerūdijančio plieno.Tačiau netinkamai panaudojus nerūdijančio plieno virtuvės reikmenis, sunkiųjų metalų elementai gali pamažu „kauptis“ žmogaus organizme, sukeldami pavojų sveikatai.
Nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų naudojimo kontraindikacijos
1. Venkite laikyti per rūgštų maistą
Nerūdijančio plieno indai neturi ilgai laikyti druskos, sojų padažo, daržovių sriubos ir pan., taip pat ilgai nelaikyti rūgščių sulčių.Kadangi šiuose maisto produktuose esantys elektrolitai gali turėti sudėtingų „elektrocheminių reakcijų“ su induose esančiais metaliniais elementais, sunkieji metalai ištirpsta ir išsiskiria.
2. Venkite plovimo stipriais šarmais ir stipriais oksidatoriais
Tokie kaip šarminis vanduo, soda ir balinimo milteliai.Kadangi šie stiprūs elektrolitai taip pat „elektrochemiškai reaguos“ su tam tikrais indų komponentais, taip koroduodami nerūdijančio plieno indus ir ištirpindami kenksmingus elementus.
3. Venkite virti ir išvirinti kiniškų žolelių vaistų
Kadangi kinų vaistažolių sudėtis yra sudėtinga, daugumoje jų yra įvairių alkaloidų ir organinių rūgščių.Kaitinant, lengva chemiškai reaguoti su tam tikrais nerūdijančio plieno komponentais, todėl sumažėja vaisto veiksmingumas.
4. Netinka tuščiam kūrenimui
Kadangi nerūdijančio plieno šilumos laidumas yra mažesnis nei geležies ir aliuminio gaminių, o šilumos laidumas yra santykinai lėtas, tuščias kūrenimas paskatins viryklės paviršiaus chromo sluoksnio senėjimą ir nukris.
5. Nepirkite prastesnių
Kadangi tokie nerūdijančio plieno indai yra prastos žaliavos ir neapdorotos gamybos, juose gali būti įvairių žmonių sveikatai kenksmingų sunkiųjų metalų elementų, ypač švino, aliuminio, gyvsidabrio ir kadmio.
Kaip valyti nerūdijančio plieno virtuvės reikmenis
Daugelis šeimų naudoja nerūdijančio plieno indus, nes jie yra daug tvirtesni nei keraminiai indai.Tačiau naudojant ilgą laiką, jis praras originalų gražų blizgesį.Gaila jį išmesti ir nerimauju, ar toliau naudosiu.Ką turėčiau daryti?
Redaktorius pasakoja, kaip valyti nerūdijančio plieno virtuvės reikmenis:
1. Pripildykite 1 buteliuką indų muilo, tada supilkite indų muilą nuo buteliuko dangtelio į tuščią puodelį.
2. Supilkite 2 kečupo dangtelius, tada supilkite kečupą dangteliais į puodelį su indų muilu.
3. Į puodelį nedelsdami supilkite 3 kamštelius vandens.
4. Užpilą puodelyje tolygiai išmaišykite, užtepkite ant stalo indų ir pamerkite 10 min.
5. Dar kartą šepetėliu nuvalykite, o galiausiai nuplaukite švariu vandeniu ir viskas bus gerai.
Priežastis:Kečupe esanti acto rūgštis chemiškai reaguoja su metalu, todėl nerūdijančio plieno keptuvės tampa blizgios ir naujos.
Priminimas:Šis metodas taip pat taikomas virtuvės reikmenims, pagamintiems iš kitų medžiagų, kurie yra labai nešvarūs ir tamsūs.
Kaip prižiūrėti nerūdijančio plieno virtuvės reikmenis
Jei norite, kad nerūdijančio plieno virtuvės reikmenys tarnautų ilgą laiką, turite juos prižiūrėti.Paprastų žmonių žodžiais tariant, reikia „naudoti neskubėdami“.
1. Prieš naudodami nerūdijančio plieno virtuvės indų paviršių galite patepti plonu augalinio aliejaus sluoksniu, o tada padėti ant ugnies, kad išdžiūtų, o tai prilygsta apsauginės plėvelės uždėjimui ant virtuvės reikmenų paviršiaus.Tokiu būdu jį ne tik lengva valyti, bet ir pailgėja tarnavimo laikas.
2. Niekada nenaudokite plieninės vatos nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų šveitimui, nes nesunku palikti žymes ir pažeisti virtuvės reikmenų paviršių.Naudokite minkštą skudurėlį arba įsigykite specialų valiklį.Išvalykite jį laiku po naudojimo, kitaip nerūdijančio plieno virtuvės reikmenys taps nuobodu ir įskils.
3. Nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų ilgai nemirkykite vandenyje, antraip virtuvės reikmenų paviršius taps blankus ir blankus.Nerūdijantis plienas greičiau praleidžia šilumą, todėl nenaudokite didelio karščio įpylę aliejaus į nerūdijančio plieno puodą.
4. Po ilgo naudojimo, dėmiųss plieno virtuvės reikmenys matysis rudomis rūdimis, tai medžiaga, susidaranti ilgą laiką kondensuojantis vandenyje esantiems mineralams.Į nerūdijančio plieno puodą supilkite nedidelį kiekį baltojo acto ir gerai suplakite, tada lėtai virkite, rūdys išnyks, o tada nuplaukite plovikliu.
Paskelbimo laikas: 2023-08-21
